Dhoma e Ftohtë e Farave Siguron Zhvillimin Bujqësor

Dhoma frigoriferike e farërave është një lloj magazinimi i ftohtë që është i rrallë në sasi, por thelbësor për zhvillimin bujqësor. Farërat kanë nevojë për ruajtje të qëndrueshme për të ruajtur norma të forta mbirjeje. Fermerët dhe firmat e farërave përdorin dhoma frigoriferike të farërave për të mbrojtur jetën e farërave. Një dhomë frigoriferike e vogël për 2-5 ton fara shpesh përdor 12-20 m² hapësirë. Njësitë më të mëdha për 20-30 ton kanë nevojë për rreth 80-120 m².

Farërat humbasin forcën shpejt kur përballen me nxehtësi mbi 28°C. Lagështia mbi 65% dëmton gjithashtu shumë lloje farash. Dhoma e ftohtë e farave kontrollon të dy faktorët. Shumë dhoma e mbajnë temperaturën në 5–15°C dhe lagështinë afër 40–55%. Këto nivele mbështesin jetëgjatësi të ruajtjes. Ndryshimet e temperaturës qëndrojnë brenda ±1°C. Ndryshimet e lagështisë qëndrojnë brenda ±5%. Një farëdhomë të ftohtëofron ajër të pastër, lagështi të ulët dhe ftohje të qëndrueshme. Pjesët e mëposhtme diskutojnë karakteristikat, ndryshimet, pikat e projektimit dhe pikat e prodhimit.

Karakteristikat

Faratdhomë të ftohtëPërqendrohet në ftohje dhe lagështi të qëndrueshme. Farërat humbasin shpejt cilësinë kur rritet nxehtësia. Shumë fara ruajnë mbirje të mirë për 8-18 muaj kur qëndrojnë në dhoma të kontrolluara. Dhoma e ftohtë funksionon në 5-15°C. Rrjedha e ajrit qëndron e qëndrueshme në 0.3-0.5 m/s. Kjo rrjedhë ajri e mban temperaturën të barabartë në të gjitha raftet.

Kontrolli i lagështisë luan një rol kyç. Shumë fara kanë nevojë për lagështi 40–55% për ruajtje të sigurt. Dhoma e ftohtë përdor tharëse lagështie me nivele fuqie prej 1–2 kW. Këto njësi tërheqin 4–8 litra lagështi në orë. Dhoma përdor gjithashtu panele të izoluara PU ose PIR. Këto panele kanë nivele trashësie prej 75–100 mm. Një panel PIR 100 mm ofron përçueshmëri 0.022 W/m·K. Ky nivel zvogëlon humbjen e ftohjes me 30–35%.

Ndriçimi brenda qëndron i butë. Dritat LED përdorin 5–12 W për njësi. Dhoma e ftohtë ka gjithashtu rafte të pastra me nivele ngarkese prej 120–200 kg për shtresë. Shumica e farërave kanë nevojë për rrjedhje të ngadaltë ajri gjatë ruajtjes së gjatë. Dhoma përfshin ventilatorë me kapacitet 1,000–2,500 m³/orë. Sistemi kontrollon rrjedhjen e ajrit pa i tundur farat.

Dhoma e ftohtë gjithashtu mban ajër të pastër. Shumë dhoma përdorin filtra të gradës G4–F7. Këta filtra kapin pluhurin dhe e mbajnë ruajtjen të sigurt. Izolimi i mirë, ajri i pastër dhe klima e qëndrueshme krijojnë karakteristikat kryesore të dhomës së ftohtë të farërave.

Dhomë e veçantë frigoriferike

Dhomat e ftohta të farërave ndryshojnë nga dhomat e ftohta të frutave, mishit dhe luleve. Çdo produkt ka nevojë për nivele të ndryshme temperature dhe lagështie. Një dhomë e ftohtë frutash shpesh funksionon në 1–10°C me 80–95% lagështi. Kjo lagështi e lartë i mban frutat të freskëta. Dhomat e ftohta të luleve përdorin 2–8°C dhe 85–95% lagështi.

Farërat kanë nevojë për lagështi më të ulët se këto dhoma të ftohta. Farërat e thithin lagështinë shpejt. Lagështia e lartë mbi 60% mund ta ulë mbirjen me 15-30% në dy muaj. Farërat gjithashtu kanë nevojë për rrjedhë të ngadaltë ajri sepse era e fortë i than shumë shpejt. Dhomat e tjera të ftohta shpesh përdorin rrjedhë ajri 1-2 m/s. Dhomat e farave përdorin vetëm 0.3-0.5 m/s.

Farërat gjithashtu kanë nevojë për stabilitet të fortë të temperaturës. Shumë dhoma të tjera të ftohta pranojnë ndryshime ±2–3°C. Ruajtja e farave shpesh ka nevojë për kontroll ±1°C. Goditjet e temperaturës dobësojnë jetëgjatësinë e farës. Grupet e testimit tregojnë se mbirja bie me 8–15% kur luhatjet tejkalojnë 3°C.

Dhoma të tjera të ftohta ruajnë mallra të rënda. Dhomat e ftohta të farërave ruajnë mallra të lehta. Një dhomë farërash përdor rafte me peshë 120-200 kg për shtresë. Një dhomë e ftohtë mishi përdor rafte paletash me 800-1200 kg për shtresë. Ruajtja e farërave gjithashtu shmang dyshemetë e lagura. Shumë dhoma farërash përdorin platforma të ngritura që qëndrojnë 5-10 cm mbi nivelin e dyshemesë.

Pikat e Dizajnit

Dizajni i mirë i mban farat të sigurta për periudha të gjata. Projektuesit së pari zgjedhin madhësinë e dhomës. Një dhomë 10–15 m² ruan 2–5 ton. Një dhomë 100 m² ruan 20–30 ton. Projektuesit gjithashtu e caktojnë gjerësinë e derës në 0.9–1.2 m për lëvizje të qetë.

Kontrolli i temperaturës ka nevojë për një planifikim të mirë. Dhoma përdor kompresorë me kapacitet 1.5–5 kW. Sistemi e mban temperaturën në 5–15°C. Sensorët lexojnë vlerat çdo 30–60 sekonda. Paneli i kontrollit e rregullon ftohjen në hapa të vegjël. Dhoma gjithashtu ka nevojë për një sensor lagështie për çdo 20–25 m².

Izolimi luan një rol të madh. Shumica e dhomave përdorin panele PU ose PIR 75–100 mm. Këto panele ulin fitimin e nxehtësisë me 35–45%. Kjo ul përdorimin e energjisë. Dyert përfshijnë gjithashtu tela ngrohës prej 15–25 W/m për të ndaluar kondensimin.

Plani i dhomës përfshin linjat e rrjedhjes së ajrit. Një plan i mirë e mban rrjedhën e ajrit në 0.3–0.5 m/s. Hapjet e ventilimit qëndrojnë rreth 2–4% të sipërfaqes së dhomës. Ventilatorët shtyjnë 1,000–2,500 m³/orë. Plani shmang qoshet e vdekura. Kjo ndihmon që farat të qëndrojnë në një temperaturë të barabartë.

Ndriçimi ndikon gjithashtu në cilësi. Llambat LED krijojnë 50–100 luks. Nivelet e fuqisë qëndrojnë të ulëta. Sensorët i fikin dritat kur dhoma mbyllet. Dhoma ka nevojë për një linjë të vogël kullimi me pjerrësi 2–3%. Projektuesit vendosin rafte 40–60 cm nga muret. Kjo hapësirë ​​përmirëson rrjedhën e ajrit.

Dizajni i mirë siguron klimë të qëndrueshme, përdorim të ulët të energjisë dhe jetëgjatësi të madhe të farës.

Pikat e Prodhimit dhe Ndërtimit

Panelet e parafabrikuara duhet të arrijnë saktësi të lartë dimensionale. Tolerancat e ngushta parandalojnë depërtimin e ajrit dhe lagështisë. Prodhuesit përdorin izolim me shkumë poliuretani të injektuar. Kjo siguron një dendësi të qëndrueshme në të gjithë panelin. Lidhjet e paneleve përdorin mekanizma unikë mbyllës. Këto guarnicione duhet të mbeten hermetike nën presion.

Komponentët e frigoriferit kërkojnë integrim të kujdesshëm. Teknikët duhet të përdorin lubrifikantë dhe ftohës të specializuar. Këto duhet të funksionojnë në mënyrë të besueshme në temperatura shumë të ulëta. Izolimi i duhur i tubave është absolutisht i detyrueshëm. Çdo shkelje shkakton joefikasitet dhe rrezik kondensimi.

Protokollet e instalimit janë rigoroze. Ekipet duhet të vulosin me kujdes çdo depërtim. Kjo përfshin tubat, kanalet elektrike dhe kornizat e dyerve. Ndërtuesit përdorin izolues të specializuar për temperatura të ulëta. Pllaka e themelit duhet të izolohet poshtë. Kjo parandalon formimin e ngricës së përhershme poshtë dhomës. Ngrica e përhershme mund të ngrejë dyshemenë dhe të dëmtojë strukturën.

Vënia në punë përfshin testime të gjera. Teknikët matin uniformitetin e temperaturës në të gjithë dhomën. Ata verifikojnë me kujdes performancën e tharëses së ajrit. Sistemi duhet të arrijë shpejt nivelin e synuar të lagështisë. Regjistrimi i të dhënave konfirmon funksionimin e qëndrueshëm gjatë ditëve. Vetëm pas testimit të suksesshëm, dhoma merr fara. Kontrolli i cilësisë garanton jetëgjatësinë e mjedisit të ruajtjes.

Një dhomë frigoriferike për fara mbron cilësinë e farës me temperaturë të qëndrueshme dhe lagështi të ulët. Sistemi mbështet jetëgjatësi të ruajtjes dhe e mban të fortë mbirjen. Dallime të qarta ndajnë dhomat e farave nga dhomat e frutave, mishit dhe luleve. Rrjedha e qëndrueshme e ajrit, dridhjet e ulëta dhe kontrolli i rreptë i temperaturës e mbajnë biologjinë e farës të sigurt.